- 2 Tassen heißes Wasser (ca. 500 ml)
- 2 Esslöffel Apfelessig (rohe, ungefilterte Sorte inkl. Essigmutter)
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
- ¼ Teelöffel Zimt
Alle Zutaten vermischen. 15 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen.
- 2 Tassen heißes Wasser (ca. 500 ml))
- 1 Teelöffel Kamille
- 1 Teelöffel Zitronenmelisse
- ¼ Teelöffel Lavendel
Alle Zutaten 5 Minuten in heißem Wasser ziehen lassen.
- 3 Esslöffel Leinsamen, gemahlen
- 2 Esslöffel Chia-Samen
- 1 sehr reife Banane
- eine Handvoll Blaubeeren, Brombeeren oder andere Beeren
- 250 ml kefir*
Kefir, gemahlene Leinsamen und Chia- Samen, in einer großen Schüssel vermischen und 10 Minuten ruhen lassen, damit die Chia-Samen weich werden. Banane schälen, zerkleinern und untermischen, dann Beeren hinzufügen.Guten Appetit!
* Kefir ist ein durch Fermentation entstehendes Sauermilchprodukt und schmeckt wie ein Yoghurt-Drink. Kefir entsteht im Rahmen eines Gährungsprozesses und ist daher auch für Menschen mit Laktoseunverträglichkeit geeignet. Kefir und Joghurt haben einiges gemeinsam. Sie werden aus Milch hergestellt und haben einen cremigen, säuerlichen Geschmack. Sie enthalten außerdem eine große Menge an Proteinen, Kalzium, B-Vitaminen, Potassium und Probiotika. Der Unterschied? Kefir ist dünnflüssiger als Jogurt und daher leichter zu trinken. Und er verfügt über höhere Anteile an Proteinen und Probiotika.
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